Spetsifikatsiya
Tashqi ko'rinish suyuqligi
Rangli jigarrang
Hidi ozgina fermentatsiyaning odmor fermik faoliyatini ≥40,000 U / ml eritmasi suvda eriydi
Cas yo'q. 9000-90-2
Ib Yo'q. ER 3.2.1.1
Foyda keltirmoq
Matodagi barcha turdagi minimal tanazzul va kuch yo'qotishlarini to'liq olib tashlash
90-100 ℃ dan yuqori darajadagi samaradorlik, bir necha daqiqada kamaytiruvchi jarayon 80% ni tashkil qilishi mumkin
5,5-9.0-da pH, barqaror
Ayniqsa, padardagi bug'lash jarayonida ekologik toza echim
Xususiyatlar
Samarali harorat: 55-100 ℃,maqbul mozor:80-97 ℃
Ferment hali ham 100 ℃ da faoliyat qolmoqda. To'satdan harorat 105-110 ℃
Samarali pH: 4.3-8.0,Optimal PH:5.2-6.5
Ariza
Pivo paytida 20000U / ml uchun 0,3 m / t tezlikda ferment qo'shing, haroratni 92-97 ga ko'taring, 20-30 daqiqa davomida davom eting.
Spirtli ichimliklarni ishlab chiqarishda 200.0-6.5 da 200.0u / ml uchun 0,3 milliard stavkasi bo'yicha ferment qo'shing. To'qimachilikni nazarda tutganda, maqbul dozani tavsiya eting:
Noto'g'ri dozad qilish: 2.0-6.0g (ML) / L, PH6.0-7.0, 85-95 ℃, 20-40 minu gacha.
Bug'lashning uzluksiz uslubi dozasi: 4.0-10.0g (ML) / L, PH6.0-7.0, 95-105 ℃, 10-15 minu gacha. Bu 20000U / ml dan iborat.
Paket va saqlash
Plastik baraban suyuq turda ishlatiladi. Plastik sumka kritik turida ishlatiladi. 5-35 between haroratli quruq joyda saqlanishi kerak.
Notislik
Yuqoridagi ma'lumotlar va olingan xulosa bizning hozirgi bilim va tajribamizga asoslanadi, foydalanuvchilar turli xil sharoit va tadbirlarning maqbul dozasini va jarayonini aniqlash uchun amaliy qo'llanilishi kerak.